自由が丘の老舗のお好み焼き屋さん！！　　お好み焼き　嫩樹（どんきい）

今回、私が紹介するのは、

自由が丘ファンの皆さんには、もう定番かもしれませんね。

自由が丘駅の南口を出てすぐにある、お好み焼き屋「嫩樹（どんきい）」です！！

自由が丘で有名なお店ですよね。

早速、行って「これぞ関東のお好み焼き！！」というのを食べて来たいと思います。

店外にはたくさん種類のサンプル棚と自動ドアの前には、たぬきが置いてあり、

とても歴史的に情緒のある趣をかもし出しています。

店内は明るさを押さえて、日本風のムードある店内になっています。

メニューを広げてみると、どんきいの中心メニューであるお好み焼き・もんじゃ焼きの種類に驚くこと間違いなし！！

また自由が丘で、このリーズナブルな値段なのも、私にとってはとてもありがたいです。

それを知ってか、私が行ったときは、高校生グループも訪れていました。

客層はとても幅広いんじゃないでしょうか。

中心のお好み・もんじゃ以外のサイドメニューもしっかりしていて、

鉄板焼きやうどん・焼きそばと鉄板料理はバリエーションに富んでいます。

この種類の多さも自由が丘で２５年以上もの長い間、

お好み焼き屋としてやっていられる所以かもしれませんね。

鉄板を使わないサイドメニューも常連さんがよく頼む「煮豚」を中心に充実しています。

そうそう、鉄板焼きでお子様に人気なのが「フランクフルト」だそうです。

大人もフランクフルトにビールはたまらない組み合わせですよね！！

いろいろ種類があって迷うかと思いますが、どんきいでは２名様から、

お得なセットメニューをやっているので、比較的、迷わずに注文できると思います。

セットはA・B・C・Dコースがあって、

Aは、お好み焼き2・鉄板焼き・焼きそばor焼うどん1・アイスクリーム2で4,400円

Bは、お好み焼き1・鉄板焼き・アイスクリーム1で2,100円、

Cは、お好み焼き1・焼きそばor焼うどん1・アイスクリーム1のセットで1,600円

Dは、平日限定で会社帰りのサラリーマンにお得な

豚お好み焼きor豚焼きそば1・日替わりおつまみ1・生ビールorサワー1で1,300円

となっています。

ちなみに、お好み焼きは、もんじゃでもOKですよ！

B～Dは1人が1セットの注文なんで、それを考えればAコースもとってもお得ですよ。

飲み物あわせても3,000円ポッキリなんで！

さっそく私たちも注文することにしました。

2人組向けにオススメのAセットで、お好み焼き1枚ともんじゃ焼1枚を選びました。

まずは、お好み焼き（ミックス）を焼いちゃいます♪

どんきいのお好み焼きの特長はなんといっても、キャベツの量！！

ミックスの具の下にたっぷりのキャベツが入っています。

とってもヘルシーですよね。このキャベツをシャキシャキのまま焼くのがどんきいのお好み焼きです。

美味しく焼くコツを聞いてみると、「あまり混ぜ過ぎないこと！」とのことでした。

他のお店のお好み焼きと違って、どんきいのお好み焼きはキャベツが多いため、

混ぜ過ぎるとキャベツの水分が生地に流れんでしまうんだとか。

これは良いヒントを聞きました！！

かき混ぜたら、即、焼きに取り掛からねばですよ。

そして、どんきいのお好み焼きが美味しい秘密は、オリジナルソースにあります。

ソースは3種類用意されています。

それぞれ、甘口・中辛・辛口となっていて、

甘口と辛口がどんきいオリジナルの味付けになっています。

初めての人でも、しっかりお店の人が説明してくれるので安心ですよ。

ちなみに、通の常連さんは辛口を使われる方が多いんだとか。

ところで、

どんきいのお好み焼きが関東風と言われるのは、東京下町名物のアサリが入っているところに

由来しているからなんだそうですよ。

そう言われると、お好み焼きにアサリという組み合わせは珍しいですよね。

関西風じゃ聞かないですもんね。

ミックスを頼めば、必ずアサリの入ったお好み焼きを楽しめるので、オススメです。

ちなみに、関西の人は、お好み焼きと一緒にご飯とお味噌汁で定食風に

食べるって言いますよね。

どんきいでは、メニューにこそ記載はありませんが、

頼めば、ご飯も出してくれるそうですので、気になる方はぜひ聞いてみてはいかがでしょう。

知る人ぞ知る、裏メニュー的な感じがしますよね（笑）

さっそく、人気の5種類のミックス焼きが焼きあがりました。

ソースの甘い香りと青海苔の良い香りが辺りに漂います。

ヘラで切り分け、ふうふうと冷ましながら口に運ぶと・・・

「うーん、うまい！」と思わず唸ってしまいました。

たっぷりキャベツと大きなごろんとした具の入ったお好み焼き。

とっても美味しい。

辛口の少しだけピリっとした絶妙なオリジナルソースが最高にマッチします。

次は、もんじゃです。

もんじゃは、焼き方がポイント。結構難しいですよね。

店員さんにおいしい焼き方を丁寧に教えてもらいながら・・・

人気の明太入りもんじゃが完成です！

コゲた部分も含めて小ベラですくって、ヒョイっと口の中へ・・・

もちと明太子が最高に美味しい♪

この組み合わせは、本当にお酒がすすみますよ。

店員さんにちゃんと焼き方を指南してもらったということも、この「おいしさ」につながってますね！

ちなみに、私のように、

店員さんに、お好み焼き・もんじゃの焼き方をレクチャーしてほしいという方は、

平日がオススメとのことですよ。

仕事帰り、学校帰り、買い物帰りにぜひ利用してみてくださいね。

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お好み焼き　嫩樹（どんきい）

東京都目黒区自由が丘1-8-1　ミナミビル1F

TEL  03-3717-5610

URL  http://www.kt.rim.or.jp/~takahami/DONKI/top.html

営業時間・・・11:00~22:45(ラストオーダー・・・22:00)

(夏季平日は17:00~22:45(ラストオーダー・・・22:00))