お一人様女性も足しげく通う温かい居酒屋　酒処もぐら

今日は、石川台の居酒屋酒処もぐらにお邪魔してきました。

今年8月に新規オープンした新しいお店です。

自由が丘からは少し離れますが、アクセスは東急線で楽チンです。

「おいしいお店ができた」と熱烈に誘ってくる石川台に住む友人に押されて

ついついお邪魔しちゃいました。

石川台の夜は、周りの駅に比べてちょっぴりさびしい感じなので、

地元に住む方にとっては待ちに待ったお店が出来たというところ。

目印は、マスターの手作りによる「酒処もぐら」と書かれた看板と大きな招き猫ののれん。

手先が器用なんでしょうね、手作り看板ににじみ出る絶妙な味。

お料理にも期待が持てますよね。

もぐらは、焼酎をメインとした居酒屋さんです。

店内には焼酎の一升瓶がびっしりと並んでいました。

種類ももちろん豊富です。メニューにのっているだけでも30種類位あり、

メニューに掲載のないマスターお勧めの焼酎もあるそうです。

焼酎好きの方はもうお気づきかもしれませんが、

「もぐら」という店名は、焼酎の「もぐら」にちなんだ屋号なのだそうです。

ちなみに、店内の奥に飾ってあるTシャツは、某有名格闘家のサイン入りでしたよ。

カウンター約10席ほどと座敷が2か所。

全部で20人も入れば、満席になるこじんまりとしたお店ですが、これは

お客さんに素早く対応したいというマスターの心意気が表れているのでしょうね。

さて、気になるお料理ですが…

焼酎にあうおいしい肴がたくさん用意されていますよ。

実際にスタッフに人気のメニューを教えてもらいましたよ。

まずは、定番のモツ煮込み。

もぐらのモツ煮込みは、東京のお店でよく見かけるモツ煮込みとは

少し違います。

まずは、ダシの色！ちょっと黒みがかっていますが、これは八丁味噌を使っているから。

そして、具も野菜は少なく、モツと煮玉子が丸ごと1つ入っています。

それから、へらみそ。

へらに乗せた味噌を焼くというシンプルな料理ですが、

お酒によくあって美味しい♪

次は玉こんにゃくです。

山形県の郷土料理で、山形関係の物産店などでは、必ず売られている

といっても過言ではないほど有名な料理ですね。

そしてシメは、この蕎麦です。

なんとこの蕎麦は、マスターが毎日手打ち蕎麦で用意をされているものなんですよ。

日々、仕込むものですので、毎日15食限定というのが少し残念ですが（笑）

その他にも、馬刺しやお刺身なども出していただけますよ。

焼酎と手作りの料理にこだわった魅力あふれるお店は、

まだ開店から間もないにも関わらず、早くも足しげく通うお客さんが何人もいられるようです。

中には、女性お1人で通われている常連さんもいらっしゃるとか。

私もマスターの手打ち蕎麦を目当てに、また来たいです。

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酒処　もぐら

住所：東京都大田区東雪谷2-7-6

電話：03-3728-0646

営業時間：17：00～24：00