スントウブ（純豆腐）鍋専門店　コチュ

 今日のランチはスントゥブ鍋専門店のコチュ。

場所は、自由が丘駅から九品仏方面に約7分程歩いたところです。

九品仏駅からだと2、3分程度です。

14時前に行ったのに、混んでる混んでる。
これは期待できそうです。

「純豆腐（スントゥブ）チゲ」とは、韓国生まれのアメリカ育ちの不思議な経歴をもつ料理。
コチュのスントゥブ鍋は、大勢でつつける大鍋料理ではなく、一人分の土鍋に、韓国石釜で炊いたご飯がつきます。

私が頼んだのは、豚肉スントゥブ鍋。

お店のチラシによると、注文を受けてからひとつずつ作っており、

オーダーから出てくるまでの所要時間が約13分とのこと。ワクワクです。

う〜む、ボリューミーでヘルシー。

さてさて、食べ方がちょっと変わっていまして…
１．まず、韓国石釜で炊いたご飯を別のうつわに移します。
２．ついてくる生玉子を土鍋に投入してまぜまぜ。
３．そして土鍋に入ったチゲをご飯にかけてカレーのごとくがっつきます。
　　ウメェ。
４．薬味で出してくれる韓国海苔やオイキムチなどを口休めにしつつ…さらにがっつく。
５．そのうち、店員さんがやってきて、１の石釜にとうもろこし茶を入れてくれます。
　おこげと一緒にお茶漬けのごとくいただく。
　　これもウメェ。

ちなみに、その他のメニューには、キムチ、牛バラ、餃子等などをベースとしたスントゥブ鍋ですが、すべて1,500円でした。

ランチとしてはちょっとお高めですが、立地と味を考えれば納得・・・せざるをえませんな（笑）

辛いものが苦手な人も、5段階から辛さを選べるので安心です。

それから、店名にもなっている「KOCHOO（コチュ）」は、韓国語で「唐辛子」という意味なのだそうです。

下は、お店の前においてあるメニュー表です。

住所：東京都世田谷区奥沢6-22-12

電話：03-5706-1069

営業時間：ランチ　火〜日　11:45〜14:30(L.O.),ディナー　火〜日　17:30〜21:30(L.O.)

　　　　　　ただし、月曜日はお休みですのであしからず。