－３０℃の鉄板アイス

 

  今日初めて、自由が丘で鉄板アイスなるものを発見してしまいました☆

 

閑静な住宅街の中、標識の角を曲がると・・・・

 

  　

テラス席もある、アイスクリームのお店に出会いました。

店内もシックで素敵。

 

鉄板アイスとは、－３０℃の鉄板の上で液体状のアイスを流し、

トッピングなどと混ぜ合わせながら、練り上げたアイスクリームのことだそうで。

親切な店員さんが、目の前で作るところを見せてくださいました♪

黒ごまバナナなんですが・・・・・・

　まずは液体状のごまアイスを流して、

　後から加えたバナナを細かくしながら混ぜ合わせていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（後でビスケットも砕きながら混ぜていました。）

　完成。　とっても美味しかったですvv

他の鉄板アイスのお店とは違って、出来上がったアイスを混ぜるのではなく、

アイスを液体状のものから作るのがこのお店のオリジナリティ。

その５０％が豆腐で出来ているというのが、またまたヘルシー。

ダイエットの強い味方です（笑）

 

 

ペット用もきちんと用意しているのが、

ペットを飼っている人も多い自由が丘ならでは。

２０代後半を中心にかなり幅広い年代の方がいらっしゃるそうです。 

 

 

今年１月にオープンしたばかりの１号店なので

みなさん、要チェックですよ！！

 

木花咲耶（KONOHANASAKUYA）　自由が丘本店

〒１５２－００３５

東京都目黒区自由が丘２－１５－１０　A&Dハウス　１０２

TEL＆FAX　０３－６３８２－７６００

OPEN　１１：００～１９：００　　　　　　　　　　月曜定休

 URL　http://www.teppanice-konohanasakuya.com/