豆腐を使ったヘルシーアイス！＠木花咲耶

自由が丘をふらりと散策していると、商店街と住宅街のちょうど中間くらい。

興味を惹くショップサインが…。

「-30度の鉄板で作る豆腐のアイスクリーム」

住宅街の路地のマンションのテナントにお店がありました「木花咲耶」(このはなさくや)。
平日かつ目立たない立地だからか、お客さんはまばら。

おしゃれで清潔感のある店内です。

ダブルベリーヨーグルトアイスをオーダー。店員さんが目の前で、-30度の鉄板で作ってくれたアイスは、原料の半分が豆腐ということで、ボリュームたっぷりなのに、ヘルシーでさっぱり。口直しのお水すら不要でした。

店員さん曰く、さっぱりしたアイスということで、お客様には年輩の方や男性も多いとのこと。

こりゃ穴場発見ですな！